桂花怎么保存

关于桂花的保存,好好多种方法呢。可以保持新鲜的桂花门业可以弄成桂花干再保存。

桂花怎么保存

关于桂花的保存,好好多种方法呢。可以保持新鲜的桂花门业可以弄成桂花干再保存。需要怎么保存主要看个人,下面妈网百科给大家介绍几种常见的桂花保存方法。

1、冰箱冷冻

如果想要桂花保持它盛开的状态,拿出来依然是新鲜的,那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西,然后装进保鲜袋里,扎紧袋口,放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来,桂花都像新鲜的。

2、蜂蜜保存法

把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里,这样也可以保存好几年。蜂蜜酒变成了桂花蜂蜜,具有桂花的香味呢。

3、制成糖桂花

把桂花先用少许盐腌制一下,然后挤去多余水分,再一层桂花一层白糖,腌制成糖桂花,可以保存桂花。

4、酿成桂花酒

先把桂花用白糖腌制几天,等它发酵,然后倒进白酒里,密封保存,2,3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。

5、烘干保存

用高温烘干或者悬挂自然风干,桂花比较小朵,很容易就干了,这样的桂花干可以拿来作各种用途。